Taky patříte mezi ty, které zbožňuj Koka sušenky? A co takhle si je upéct doma? Cena vs. kvalita a kvantita je nepřekonatelná, jen to stojí navíc trochu té práce, ale nemusíte se bát, zvládne to i začátečník 😉

Co budeme potřebovat na koka sušenky:

• 240 g hladké mouky
• 100 g moučkového cukru
• 220 g másla
• 100 g kokosu
• 3 lžíce kakaa
• 1 sáček vanilinového cukru
• 2 žloutky

Utřeme máslo se žloutky a vanilínovým cukrem. Postupně přidáme mouku, kokos, moučkový cukr a kakao. Vše promícháme do tuhého těsta a necháme 30 minut odpočinout v lednici, aby se nám s těstem lépe pracovalo.

Z těsta vytvarujeme rukama kuličky.

Vezmeme si vidličku a každou kuličku zmáčkneme do placky.

Dáme do trouby na 15 minut. Skladujeme v dóze na sušenky, tedy jestli nějaké zůstanou.